云南奕华农业生物有限公司（云南科隆公司更名）是云药集团的战略合作伙伴。
公司以国内领先无汞消毒技术为支撑，集研发生产经营于一体的综合性生物科研企业，致力于为中药种植企业及种植户、现代农业种植企业和广大农户提供优质组培苗，促进技术进步和产业发展。
公司现有2800多个平方米培养室，年产优质组培苗500万瓶，目前主要经营天麻种及各种优质食用菌种和重楼种苗，组培苗品种有：紫花三叉大白芨、魔芋、铁皮石斛、紫皮石斛、金线莲、旱半夏、桉树、花卉、叶下珠、抗黄叶病香蕉苗等，承接珍稀濒危植物组培试验、愈伤组织培养克隆等到业务。公司依托强大的科技实力，以“诚信经营、合作共赢”的创业理念，竭诚欢迎广大客商洽谈、合作，共图发展！
铁皮石斛怎么吃更安全
这里我们针对的是未经深加工和配方的铁皮石斛产品，如鲜条、叶、枫斗、花和干条等。我们吃铁皮石斛为的是健康，而这种健康不只是铁皮石斛本身的药用功效，还需要我们正确地选择材料和
随着铁皮石斛在市场的认知度不断提高,加之政府宣传力度的加大，铁皮石斛的市场源，以及消费者获取铁皮石斛的渠道越来越多。虽然都提倡铁皮石斛有机种植，但对于一些种植规模小，或是盲目追求产量的种植户而言，难免会在种植过程中使用化肥和农药。因此，铁皮石斛怎么吃更安全，以及怎么选择安全的铁皮石斛是我们值得学习的一些技巧和常识。
这里我们针对的是未经深加工和配方的铁皮石斛产品，如鲜条、叶、枫斗、花和干条等。我们吃铁皮石斛为的是健康，而这种健康不只是铁皮石斛本身的药用功效，还需要我们正确地选择材料和掌握健康的铁皮石斛食用方法。
铁皮石斛的选择
解决铁皮石斛的安全和品质问题，对于消费者而言，选择信誉商家和学会辨别优劣，是最实际的办法和途径。
1、怎么选择商家？
选择卖家，最好是有GIP认证及规模较大的种植基地和企业。像云南金九地这类铁皮石斛龙头企业，其投资规模大，本身对铁皮石斛的质量安全意识强，加之经常参加业界的各种会议和论坛，对行业动态和倡议比较了解，往往是引导行业健康发展的主力，因此，在质量上会更有保障。而且，业界关于铁皮石斛有机种植等此类的倡议，为了提高竞争力的同时也有利提升信誉，成规模的企业和种植户往往会积极响应和实施，而消费者则能得到更健康安全的铁皮石斛。因此，选择这些企业和种植户的铁皮石斛产品，在安全性上会更胜一筹。
2、怎么辨别成熟度和品质？
铁皮石斛一般在12月份至次年3月份成熟，要识别其是否成熟，业内共识是看其是否“封顶”（当然也有例外，但只是个别少数），通常在“封顶”后15-30天采收的最佳，太提前或是逾期采收都会影响铁皮石斛有效成分的累积和消耗。未完全成熟的新条有效成分没有积累到最大程度，而且口感也不佳，保健效果不理想；而老条不仅活性多糖等有效成分降低，而且纤维含量高，口感变差，整体效果都会打折扣。
食用铁皮石斛前的准备
市场或是网上购买的铁皮石斛，在不知其确切来源时，像鲜条、鲜叶、和鲜花这类，一定要先清洗，并浸泡10多分钟，最后冲洗后再食用；而铁皮枫斗因是纯手工加工，加工场地卫生条件、加工人员健康状况，以及包装、运输等都没有十分的保证，因此，最好先浸泡、清洗后再煮茶、煲汤等，而不要直接入口食用；而加工过的铁皮石斛叶茶、花，最好先洗茶一道,再饮用。
当然，现在的铁皮石斛成品市场越来越规范，安全也更有了保证，但为了更加安全，还是建议参考上述方法进行选择和食用。
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