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铁皮枫斗的“前世今生
2014-03-19 11:01:15 来源： 评论：0 点击：96
在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前，我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系：石斛属兰科植物，它包含数十个品种，而铁皮石斛是石斛的一个品种，药用价值最高，价格也最贵；铁
在了解铁皮枫斗的来龙去脉之前，我们先来简单理一理石斛、铁皮石斛与铁皮枫斗的关系：石斛属兰科植物，它包含数十个品种，而铁皮石斛是石斛的一个品种，药用价值最高，价格也最贵；铁皮枫斗则是由铁皮石斛鲜条加工而成的干品。
这样一来，三者的关系应该比较清晰了，那么下面就直奔主题，一起来探秘铁皮枫斗的“前世今生”吧。
“铁皮枫斗”叫法由何而来
关于铁皮枫斗名称的由来，还有个小典故。在顺庆生教授著作<<枫斗的商品规格与应用>>中有所描述，当药农采集石斛时发现，有多种外观形态不同的石斛植物，为了便于识别，就常用其外观、形态和颜色给予命名，“铁皮石斛”、“铜皮石斛”、“紫皮石斛”的称呼就产生了。
那枫斗又是从何而来呢？“斛”是一个比较大的容量单位，十斗为一斛，类似于近代一石的容量(注：10斗=1石)。因斛字比较生僻，应用不便，后将斛改为石。但实际上过去人们在购买粮食时，很少购买如此多，同时，“升”与“斗”更为群众所熟悉，在过去的容器中应用也比较广泛，有人就将斛字的“角”骈掉，改读为“斗”；药农在采集石斛时，正是秋冬交接之时，满山的枫叶变红，十分的艳丽。此时，石斛也获得了丰收，人们手工加工的石斛成品可以用斗来盛装，“丰”与“枫”又谐音，于是有人将加工后的石斛叫做“枫斗”，代表一种喜悦美好的意思。于是，用铁皮石斛加工的枫斗就称为“铁皮枫斗”。
铁皮枫斗“大名”载于医书药典
铁皮石斛因其神奇独特的药用价值和保健功效，博大精深的中医药文化对其推崇备至，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉其为“药中之上品”
秦汉时期我国第一部药学专著《神农本草经》记载铁皮石斛——“味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳赢弱，强阴，久服厚肠胃”；
唐代开元年间道家经典《道藏》以铁皮石斛为九大仙草之首——“铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草”；
除此之外，五代十国时期《日华子本草》、南朝医药学家陶弘景《名医别录》、隋末唐初甄权《药性论》、以及明代名医贾所学《药品化义》、缪希雍《本草经疏》、医学家李中梓《本草通玄》、倪朱谟《本草汇言》和清代名医赵学敏《本草纲目拾遗》都对铁皮石斛的功效作用有详细记载和评价。
铁皮枫斗与名人们的不解之缘
一、秦始皇的长生不老药
相传在两千多年前，徐福梦见天下第一至阴至纯之宝物，食之可起死回生，长生不老的“紫楹仙姝”。以及秦始皇苦苦追寻未果的不老药，就是后世历代帝皇争相企求的滋阴极品——野生铁皮石斛。
二、武则天青春永驻的秘密
武则天是中国历史上唯一的女皇，享年81岁，毕生长寿且美丽。在她花甲之年以后，她的头发依旧黑亮润滑，富于光泽；皮肤依然白皙红润，富有弹性，在她的身上演绎了女人不老的神话。而这些都得归功于当时著名养生大师、六朝御医叶法善所献之方。该方以藏红花为君药，铁皮石斛、灵芝二味为臣药，武则天服用该方达50年之久，专家称其为古代养颜第一方。
三、韩愈的救命草
公元819年，吏部侍郎韩愈因反对迎佛骨之事被贬潮州，家眷也被赶出长安。在将到潮州府时，因水土不服而染虚热之症，在生命垂危之际，就是服用当地的草本植物铁皮石斛后痊愈，而他十二岁的小女儿因没有及时服用而惨死驿站旁边。
四、文成公主的嫁妆
贞观十五年，文成公主远嫁吐鲁番松赞干布时，唐太宗为其备下丰厚嫁妆，为使公主免受塞外之苦，私下封赏铁皮枫斗5升，以滋养贵体，足见铁皮石斛的尊贵。
五、乾隆皇帝的长寿秘方
乾隆帝25岁登基，在位六十年，实际掌握中国最高权力长达六十三年，是中国历史上执政时间最长、年寿最高的皇帝。而乾隆养生独爱用铁皮石斛，炖汤、喝酒、喝茶，大宴群臣，他都是必用铁皮石斛。乾隆还在80岁寿宴上，用石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。乾隆89岁高龄与世长辞，在去世前还在处理朝政。
六、国宾级的外交礼品
1970年，周恩来总理送给正在患病的越南共产党总书记胡志明的珍贵礼物，就是铁皮石斛。从而促使中越两国关系持续向好。
七、艺术大师的护嗓秘器
我国著名的京剧表演艺术家梅兰芳先生也是经常将铁皮石斛当茶饮来护嗓养生，以此来防护因经常上妆而给皮肤带来的化学物质侵害，并长久保持自己美妙动人的嗓音，永葆艺术青春。马连良、谭富英、宋世雄等人也经常喝铁皮石斛水，用来清咽护嗓。
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